AYUDANTE DE COCINA

Es el mejor hotel en la zona de Benito Juárez. Contamos con 187 habitaciones, 13 salones, 1 restaurante. Somos un hotel 5 estrellas con certificación por parte de Sectur, así como ISO 9001-2008, Distintivo H, Distintivo S, Código de Conducta Nacional.
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El ayudante de cocina deberá colaborar conjuntamente con sus compañeros de trabajo en la entrega del servicio de alimentos

Funciones
• Asiste en la elaboración de la producción
• Apoyo a los superiores del área
• Monta platillos para el servicio
• Elaboración de mise en place.
• Manejo de productos y equipo de acuerdo con el Distintivo H.
• Surtido de requisiciones de almacén
• Practicar el PEPS en cámaras y alacenas
• Montaje de buffet desayuno, comida y cena
• Evitar desperdicios
Experiencia mínima
1 años
Nivel de estudio
Educación secundaria
Habilidades
Rapidez ante la carga de trabajo
 
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